Pudim de padaria

Ingredientes:
4 ovos
3 1/2 xic.(c) de açúcar
200ml de leite de coco
4 xic. (c) de leite
3 xic.(c) de farinha de trigo
50g de coco ralado

Calda:
Calda para sorvete sabor caramelo ( eu preferi fazer a tradicional)

Modo de fazer:
Em um liquidificador, bata bem os ovos. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Junte o leite de coco e bata. Coloque a mistura em uma vasilha e acrescente o leite, a farinha e o coco ralado. Reserve.
Passe a calda na forma, e coloque a mistura. Leve ao forno pré-aquecido, 200ºC em banho maria por mais ou menos 1 hora. retire do forno e deixe esfriar.
Bom apetite !!

Obs: Receita tirada do TV Culinária dia 16/08/2011.

Pão

Se tem algo na cozinha que adoro fazer é pão, gosto tanto que até comprei uma Máquina de Fazer Pão,  fico doida quando vejo uma nova receita e vou logo fazendo, alguns pães saem lindos e saborosos outros nem comento..mais o que gosto mesmo é uma receita prática e barata, pois hoje em dia economizar é a ordem!!

Este pão é bem fácil de fazer, é o melhor dela e que a receita é muito barata e te digo vale a pena fazer!!!
Quem quer um pedaço? acabou de sair do forno!!!
Este fiz recheado com presunto de peru e queijo prato.
Se alguém quizer pode copiar e fazer.
Bjoks!!!


Receita.
Massa Básica.
5 xics. ( chá ) de farinha de trigo
50gr fermento biológico eu uso ( fermento biológico seco instantâneo)
100gr de açúcar
1/2 xic. ( chá ) de manteiga ou margarina
2 ovos inteiros, levemente batidos
1/2  colher de ( S )  de sal
1 copo ( requeijão ) de água morna ( ATENÇÃO  NÃO É QUENTE, APENAS UM POUCO MORNA, PARA ACELERAR  A AÇÃO DO FERMENTO)
1 gema para pincelar o pão
Recheio de sua preferência.


Modo Fazer:


Em uma tigela dissolva o fermento com o açúcar com um pouco de água,vá adicionando os demais ingredientes, sobe bem  a massa até desgrudar das mãos. Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano de prato, e deixe descansar até dobrar de volume.
Abra a massa coloque o recheio de sua preferência, e enrole feito um rocambole, pincele a gema por cima do pão.
Coloque para assar em uma assadeira untada e enfarinhada, por 35 mim. ou ate dourar, forno a 180g.


OBS: Pode-se fazer sem recheio tbm,  se quizer  faça de outras formas, bolinha, rosca, trança... 
Bom Apetite!!!